Hoy añado foto correspondiente a un cardillo o también llamado tagarnina.Aprovechamos en los paseos primaverales que hacemos en el monte para recoger alguno para cocinar;eso si cuando lo limpias se queda en nada,hay que coger una cantidad mínima para que salga algo consistente,como pasa con todo como mejor lo pasas es recogiéndolos,nosotros lo cocinamos en tortilla y está bien bueno.Añado algo de información sonre los cardillos para quien le interese. CARDILLOS O TAGARNINAS ( Scolymus hispanicus L.) : DESCRIPCION: Hierba perenne, que como su nombre indica está estrechamente relacionada con el amplio grupo de los cardos, de la familia de las Compuestas. Como en el caso de los cardos, lo que llamamos ‘flor’ es en realidad un capítulo o agrupación de flores diminutas, que en el caso de los cardillos poseen un intenso color amarillo. El cardillo recibe su nombre por su tamaño, menor que el de la mayoría d
Comentarios
Un u¿fuerte abrazo querida Laura.
Un saludo.
Mis letras Yessi....si te soy sincera dicen que no se me da mal cuando me pongo,pero...reconozco que no es lo mío.Jejejejje!!!
Valverde de Lucena,mientras hay raíces hay vida,pueden estar pendiendo de un hilo por así decirlo pero luchan por sobrevivir.Gracias por comentar y bienvenido al blog por si no te dí la bienvenida antes.
Un abrazo a ambos!